Giám sát, nhắc nhở phân xưởng thực hiện đúng quy trình sản xuất gốc, đảm bảo các công đoạn được thực hiện đầy đủ và chính xác.
Kiểm soát điều kiện vệ sinh và môi trường sản xuất: cấp sạch, nhiệt độ, độ ẩm, chênh lệch áp suất theo quy định.
Theo dõi, kiểm tra việc tuân thủ các quy định về chống nhầm lẫn, chống ô nhiễm và nhiễm chéo trong sản xuất.
Kiểm soát nhãn mác tại tất cả các công đoạn: đảm bảo ghi đầy đủ tên sản phẩm, số lô, ngày sản xuất, người thực hiện, ca sản xuất.
Kiểm tra việc thực hiện các chỉ tiêu kiểm soát chất lượng tại phân xưởng: thể tích, khối lượng, độ đồng đều khối lượng, độ ẩm, độ kín bao bì...
Giám sát toàn bộ quá trình sản xuất nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm từ khâu nhận nguyên liệu, bao bì đến đóng gói thành phẩm xuất xưởng.
Phối hợp với thủ kho kiểm soát nguyên liệu và bao bì khi nhập kho.
Kiểm tra việc ghi chép hồ sơ lô, đảm bảo thực hiện đúng quy định; ký xác nhận theo yêu cầu của hồ sơ.

Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng trở lên các ngành: Y Dược, Công nghệ Sinh học, Công nghệ Thực phẩm, Cơ khí Kỹ thuật hoặc ngành liên quan.
Độ tuổi từ 22 - 28.
Ưu tiên nam.
Nhanh nhẹn, trung thực, có tinh thần trách nhiệm.
Có khả năng xử lý tình huống và giải quyết vấn đề trong công việc